ラーメン(札幌・函館・旭川・その他)
ラーメンは人の好みがかなり極端にわかれるグルメである。
ここでは、私の独断でおいしいと思われるラーメンを取り上げ、
コメントもほんの少ししか書かないし、
ありがちな評価もしない。
なぜなら、北海道のこってりした味噌ラーメンが
口に合わない東京のお客さんがいるからだ。
無理せずいける範囲でピンときたところに行って、
自分で味を確かめてほしい。
だが、どの店に行っても、特に昼夜ゴハン時はたぶん混んでいる。
並んで下さい。
でも、そこは住民の少ない北海道。
30分も並べば食べれるでしょう。(ほんとかな?)
選ぶのがめんどうくさい人は、
すすきのの「ラーメン横町」に行って下さい。
また、ここにアップしている情報は変わることがあります。
「違う」と思っても文句つけないでね。
石橋をたたいて渡る方は電話してから行ったほうがよいでしょう。
◎らーめんの駅
札幌市北区新琴似8-3 詳細(営業時間等)※郵便局となり。札幌味噌ラーメンの真髄が味わえる店。通はしょうゆもおいしいというし、私もそう思う。
◎ラーメンてつや
札幌市中央区南7西12(本店) 詳細(営業時間等)※札幌で今いちばんといわれる店。こってり系。市内に5店舗ある。全支店を知りたい方は本店に電話して下さい。
◎五丈原
札幌市中央区南7西8 詳細(営業時間等)※一時期、札幌一と言われた店。以前よりはすいているかも。裏メニュー「チャーシューおにぎり」を頼むとよい。
◎かとうラーメン月寒店
札幌市豊平区月寒東3-3 詳細(営業時間等)※月寒店がいちばんおいしい。「いつものやつ」はラーメン味のおじやだよ。食べてみる価値大。
◎あっぱれ亭
札幌市中央区大通り西1 詳細(営業時間等)※固定ファンの多い店。テレビ塔の地下にあってアクセスしやすい。味噌がおすすめですね。
◎鑪(いろり)
札幌市中央区北5西6 詳細(営業時間等)※スペシャルラーメンがおすすめだが、他のメニューもそつなく美味しい。札幌駅から近いのでわりと便利。
◎山桜桃(ゆすら)
札幌市西区琴似1-7 詳細(営業時間等)※チャーシューがびっくりするほど大きくてやわらか。なぜか店のドアを開けているので冬季は寒い。完全防寒せよ。